Pengikut

Minggu, 02 Maret 2014

Es Dawet Ayu



     Hari minggu pinginnya bikin yang seger - segeeerr ... mumpung semua pada kumpul di rumah, akhirnya aku putusin untuk buat es dawet ayu atau es cendol. Di pikiran udah kebayang Heemm ... segarnyaaa ....





Es Dawet Ayu / Es Cendol
By  :  Rita Candrasari


Bahan  :
  • 1000 gr dawet / cendol ( aku nggak buat sendiri, langsung beli jadi )
  • 1500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • garam secukupnya
  • 1/2 - 1 sdt vanili bubuk
  • 2 lbr daun pandan disimpul
 
Saus Gula Merah / Gula Jawa  :
  • 150 - 200 ml air
  • 100 gr gula pasir
  • 250 gr gula merah / gula jawa. Sisir halus
  • 2 lbr daun pandan disimpul
  • buah nangka dipotong kecil - kecil ( nangka aku skip karena nggak punya )


Cara membuat  :
  1. Cuci bersih dawet / cendol. Sisihkan.
  2. Rebus santan, garam, vanili dan daun pandan hingga mendidih, tapi jangan sampai santan pecah. Angkat
  3. Cara membuat saus  :  Masak air, gula merah, gula pasir, daun pandan dan potongan nangka aduk hingga mendidih dan tercampur rata. Angkat.
  4. Cara penyajian  :  tata dawet / cendol di gelas, tuang saus lalu beri air santan dan es batu.
  5. Sajikan saat dingin lebih nikmat.





     Es dawet / es cendol ini adalah kesukaan kita semua di rumah, udah buatnya simpel dan nggak pakai ribet. Es ini juga menyuguhkan sensasi tersendiri jika disajikan dalam kondisi dingin. Legitnya saus dan gurihnya air santan yang dipadu dengan kelembutan dawet / cendol yang berbahan dasar beras sangat kontras saat dinikmati. Apalagi aroma dari daun pandan dan potongan buah nangka yang bikin rasanya makin komplit.



Segelas Es Dawet / Es Cendol, diminum di siang hari yang terik rasanya makin nikmaatt ...

5 komentar:

  1. mantaaaap mauuuu atuhlah :D

    BalasHapus
    Balasan
    1. Hai Le Lucky .... makasih udah mampir di blog-ku
      minuman yang satu ini memang sangat segar dan mantap kalo diminum pas cuaca panas

      Hapus
  2. Mantapnya es dawet disantap kala buka puasa nanti..

    BalasHapus
    Balasan
    1. Waahh ... nama kita sama ya mbak Rita ...
      iya nih mbak, bentar lagi udah Ramadhan. Pas banget minuman ini kalo dibuat takjil

      Hapus
  3. Silahkan di kunjungi ya kawan-kawan 100% Memuaskan
    > Hoki anda ada di sini <
    Bandar Q Online Terpercaya dan Teraman di GUNUNGPOKER
    Link daftar : http://bandaraduq.com/Register.aspx?lang=id
    BBM : 56978317

    SEMUA GAME HANYA PAKAI 1 USER ID : Poker, Domino QQ, Capsa Susun, Adu Q, Bandar Poker,

    Segera daftarkan userid anda di GUNUNGPOKER
    Promo Terbaru dari GUNUNGPOKER
    - Minimal DEPOSIT & WITHDRAW Rp 20.000,-
    - Tersedia 7 game dalam 1 USER ID
    - BONUS Turnover 0.5%
    - BONUS Referral 20%

    UNTUK INFORMASI SELANJUTNYA BISA HUB KAMI DI :
    LIVECHAT GUNUNGPOKER 24 JAM ONLINE
    Fanspage FB : @agengunungpoker
    Pin BB : 56978317
    WA : +62812-7287-4416
    LINE : gunungpokercsr1
    WECHAT : gunungpokercsr1
    YM : gunungpokercsr1@yahoo.com
    Cerita Dewasa
    Cerita Semi
    Cerita Sex
    Nonton Bokep
    Film Sex
    Film Dewasa


    Prediksi Bola
    Berita Bola
    Live Score
    Bursa Taruhan


    Agen domino
    BandarQ
    Domino 99
    Domino QQ
    Agen Poker
    Bandar Poker
    Agen Judi QQ
    Judi Online
    Forum Judi Online

    hubungi kami di :
    Line : gunungpokercsr1
    Bbm : 56978317
    Wa : +6281272874416

    BalasHapus