Pengikut

Sabtu, 22 Februari 2014

Mendol



     Makanan ini merupakan makanan tradisional asli dari tanah Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Mendol merupakan makanan rakyat yang sudah sangat lama sekali keberadaannya. ( kenapa penjelasannya seperti pelajaran sejarah yaa ... ?!?! hihihi ... )


     Singkat kata, mendol ini sangat familiar dan pasti semua orang jawa sudah mengenal dan bahkan hampir semua orang di jawa pernah mencicipi makanan yang satu ini.




     Kali ini, aku buat menu masakan yang sederhana dan mudah untuk sarapan di rumah. Menu  :  mendol, ikan asin, urap - urap, sambal terasi dan nasi hangat plus kerupuk. Heemmm ... kebayang pagi - pagi bikin lapeerr ... Tapi yang aku ceprat - cepret dan aku jadikan model kali ini hanya Si Mendol yang eksotis banget nih ... hehehe ...




     Tekstur mendol sebenarnya agak cruncy di luar tapi lembut di dalam. Sedangkan rasanya sedikit pedas, gurih dan ada aroma jeruknya.

 


Dari pada penasaran dengan rasanya, yuukk ... dicoba sendiri di rumah dan ini resepnya  :

Mendol
By  :  Rita Candrasari

Bahan  :
250 gr tempe, kukus, tumbuk kasar
1 sendok makan daun bawang, iris halus
2 lembar daun jeruk nipis, iris halus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus  :
2 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/4 sendok teh ketumbar
1 cm kencur
2 buah cabai merah

Cara membuat  :
  1. Campur tempe dengan bumbu halus, garam dan gula. Tambahkan daun bawang iris dan daun jeruk iris. Aduk rata
  2. Ambil campuran tempe kurang lebih 2 sendok makan, bentuk menjadi oval. Pipihkan (padatkan tempe agar tidak mudah hancur saat di goreng)
  3. Goreng sampai matang dengan api sedang. Sajikan




1 komentar:

  1. Silahkan di kunjungi ya kawan-kawan 100% Memuaskan
    > Hoki anda ada di sini <
    Bandar Q Online Terpercaya dan Teraman di GUNUNGPOKER
    Link daftar : http://bandaraduq.com/Register.aspx?lang=id
    BBM : 56978317

    SEMUA GAME HANYA PAKAI 1 USER ID : Poker, Domino QQ, Capsa Susun, Adu Q, Bandar Poker,

    Segera daftarkan userid anda di GUNUNGPOKER
    Promo Terbaru dari GUNUNGPOKER
    - Minimal DEPOSIT & WITHDRAW Rp 20.000,-
    - Tersedia 7 game dalam 1 USER ID
    - BONUS Turnover 0.5%
    - BONUS Referral 20%

    UNTUK INFORMASI SELANJUTNYA BISA HUB KAMI DI :
    LIVECHAT GUNUNGPOKER 24 JAM ONLINE
    Fanspage FB : @agengunungpoker
    Pin BB : 56978317
    WA : +62812-7287-4416
    LINE : gunungpokercsr1
    WECHAT : gunungpokercsr1
    YM : gunungpokercsr1@yahoo.com
    Cerita Dewasa
    Cerita Semi
    Cerita Sex
    Nonton Bokep
    Film Sex
    Film Dewasa


    Prediksi Bola
    Berita Bola
    Live Score
    Bursa Taruhan


    Agen domino
    BandarQ
    Domino 99
    Domino QQ
    Agen Poker
    Bandar Poker
    Agen Judi QQ
    Judi Online
    Forum Judi Online

    hubungi kami di :
    Line : gunungpokercsr1
    Bbm : 56978317
    Wa : +6281272874416

    BalasHapus